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| 肌寒い時には、松茸や銀杏などが入ったあたたかな茶碗蒸しは嬉しいですね。人肌程度の卵液にミルクメイドやクレマトップを少し加えてよく混ぜ合わせると、マイルドでコクのある茶碗蒸しになります。 |
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| 鯖は秋に脂がのっておいしくなります。いつもの味噌煮の仕上げにミルクメイドを加えると、マイルドでクリーミーな味わいの味噌煮になります。お子様には少し多めに入れてミルク仕立て風にするのもいいでしょう。 |
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| 鶏肉３００ｇにレモン汁小さじ２を振って混ぜ合わせた後、ミルクメイド大さじ１を加えてさらによく混ぜ合わせて約１０～１５分おきます。後は、お好みのから揚げ粉をまぶして揚げるだけ。ふっくらと柔らかでジューシーなから揚げに、家族の誰もが大満足！ |
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| 秋茄子や豆腐、こんにゃくなどに使う田楽味噌の仕上げに、ミルクメイドやクレマトップを加えてみませんか。ミルクのコクが効いたまろやかな田楽味噌になります。お好みで、すりゴマやおろし柚子など加えて、いろいろな味の田楽味噌をお楽しみください。 |
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マスカットや巨峰、ピオーネなど、お好みのぶどうの皮をむいて器に盛り、ミルクメイドやクレマトップをかけます。ミルクのコクが効いた、ぶどうのマイルドでジューシーなおいしさをお楽しみください。
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