私はシチューにブライトを入れます。するとコクがあってクリーミーな美味しいシチューの出来上がり♪ ほんとは生クリームを入れてもいいのですが、生クリームだと入れるタイミングを間違えると分離しちゃったり、 200mlを１パックを開けると多すぎて余っちゃったり・・・。でもブライトなら大丈夫！分離しないし、量の調節も自由自在☆ コーヒーに入れるだけではなく他の料理にもつかえて、ほんとブライトは重宝しています♪

クレマトップを茶碗蒸しにかけて食べると美味しいです。以前、テレビで見てから真似してやっていますが、まろやかで甘味が増して、ひとあじ違う茶碗蒸しになります。
クレマトップは卵料理に大活躍です。オムレツや玉子焼きに使うとふんわり美味しく出来上がります。

クレマトップの空き瓶を再利用しています。食卓に置くソース入れにしているのですが、ある朝、子供が誤ってミロにこの小瓶に入ったソースをかけてしまいました。ソースミロになってしまったのですが、そのとき気づいたのが、粉末であれ、液状であれ何故、瓶は茶色なの？日光が関係してるのかな？と素朴な疑問を抱きました。

母は八十歳。糖分控えめで食事にも気を遣っています。でも甘いコーヒーが大好き。そこでお願いは・・・。高齢社会、糖分控えめ社会に向けて是非、【シュガーカット的な】甘味料を工夫した商品を開発してください。おばあちゃんにも安心して甘さを楽しんでもらえる商品を、よろしく。