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「コーヒーグラニータ」 レシピ
(4人分)
(A)
┌ ココナッツミルク(粉末)…50g
│ ネスレ ミルクメイド…100cc
└ 水…100cc
ネスカフェ ボトルコーヒー(無糖)…200cc
ネスレ ガムシロップ…4個
鍋に(A)を入れて混ぜながら弱火にかけ、2分程沸騰させたら火からおろしてネスレ ガムシロップを加え、冷まします。
(1)とネスカフェ ボトルコーヒー(無糖)それぞれをステンレス容器などに入れて凍らせます。完全に凍ってしまう前に1~2度スプーンなどでかき混ぜて空気を含ませ、もう一度凍らせます。固まったら削ってグラスに盛り付けます。