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「カフェオレ・ミントフィールド」 レシピ
(1人分)
ネスカフェ…小さじ山盛り1杯
熱湯…100cc
牛乳…100cc
砂糖…小さじ1杯
生クリーム…大さじ2杯
ミントリキュール…小さじ1杯
レモン(皮・すりおろす)…適宜
マグカップにネスカフェ、熱湯、温めた牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
生クリームにミントリキュールを加えて6分立てにして(1)に浮かべ、レモンの皮のすりおろしをのせます。