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「ラズベリーコーヒー」 レシピ
(1人分)
ラズベリージャム…20cc
牛乳…140cc
砂糖…小さじ1杯
ネスカフェ…大さじ1杯
熱湯…小さじ2杯
ガラスのカップを温めてラズベリージャムを入れます。
小鍋に牛乳、砂糖を入れて弱火にかけ、 泡立て器でこまかい泡をしっかり立てながら沸騰させない程度に温め、(1)にスプーンの背を沿わせながら液体部分を注ぎます。
ネスカフェと熱湯を混ぜ、スプーンの背に沿わせて(2)に加え、牛乳の泡はスプーンでのせます。
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