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オーブンから漂う甘い香りにとろけそう！ ココナッツミルクのプリン

ココナッツミルクのプリン
「ココナッツミルクのプリン」 レシピ

材料

（6コ分）
卵…4コ
砂糖…1/2カップ

(A)
┌ ココナッツミルク…1カップ
│ ネスレ ミルクメイド （無糖煉乳）…1/2カップ
└ 水…1/2カップ

バター…少々
ココナッツ(ロング)…適量
ミント…適宜

作り方

1 卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ、(A)を加え、よく混ぜ合わせます。
2 プリン型の内側にバターをぬり、(1)をこし入れ、アルミホイルで型にふたをして、水を入れた天板に並べ、180から190℃のオーブンで35分間蒸し焼きします。
3 出来上がったら、型から抜いて、ココナッツをふりかけます。
※ ミントを飾ってもよいでしょう。