 |
(A)の大根、人参の千切りは塩を振って手でなじませ、しんなりしたらさっと水洗いしてよく水気を取り、(B)を混ぜたもので和えてなますを作っておきます。 |
 |
 |
野菜はそれぞれ水洗いし、レッドオニオンは薄くスライスしてさっと水にさらし、絞っておきます。きゅうりも食べやすくスライスし、サラダ菜は水気を切っておきます。 |
|
 |
バケットは中央に切り込みを入れ、予熱で温めたオーブントースターで軽く焼き、皮をパリっとさせます。 |
|
 |
(3)ができたら、切り込みにマーガリンを塗り、サラダ菜を敷いて(1)とその他の野菜、スライスソーセージ、ささみをはさみます。 |
|
 |
中の具全体にニョクマムとシーズニングソースを振りかけます。（各2～3滴が適量） |
|
 |
ラッピング用のヒモやリボンなどで2～4箇所しばってから切り分けます。 |
|