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お鍋一つで出来て野菜のうまみもたっぷり 簡単カポナータ(野菜の煮込み)
簡単カポナータ(野菜の煮込み)
「簡単カポナータ(野菜の煮込み)」 レシピ

材料

（4人分）
にんにく…1片
玉ねぎ…中1コ
ピーマン…2コ
なす…2コ
トマト…中2コ
水…100cc
マギー ブイヨン…2コ
こしょう…少々

作り方

1 にんにくはみじん切り、他の野菜は1cmの角切りにします。
2 (1)を鍋に入れ、水、マギー ブイヨン、こしょうを加えて充分柔らかくなるまで煮ます。