レシピトップ > カフェごはんレシピ > チキン・ロール 「チキン・ロール」 レシピ （2人分） 鶏肉もも…1枚 酒…大さじ1杯 マギー 化学調味料無添加コンソメ…1本 (A) ┌ ほうれん草…1/4束 └ 人参(1cm角の拍子木切り)…1/4本 サラダ油…大さじ1杯 (B) ┌ ケチャップ…大さじ2杯 │ マヨネーズ…大さじ2杯 └ ワインビネガー…小さじ1杯 鶏肉は皮をフォークで突き、酒とマギー 化学調味料無添加コンソメをふりかけて下味をつけます。 (A)をゆでて水気を切り、(1)に巻きこんで、サラダ油をひいたフライパンで弱火でじっくりと焼き、さめてから切り分けて、(B) を合わせてオーロラソースを作り、添えます。